¿Qué es Chartreuse Day?

A principios del siglo XVII el Mariscal del Rey Enrique IV entregaba a los padres cartujos un manuscrito con las 130 plantas necesarias para elaborar los Licores Chartreuse. Más de 400 años después, tres monjes siguen elaborando los destilados Chartreuse en los Alpes franceses, en una localidad llamada Voiron.

En conmemoración a la fecha de entrega de esa receta manuscrita cada 16 de mayo se celebra el Chartreuse Day.

A esta celebración se suman cada año las mejores coctelerías del panorama internacional, que ofrecen a sus clientes un coctel de autor elaborado con Chartreuse. En 2017 fueron más de 500 bares en 17 países los que participaron en la celebración del Chartreuse Day.


 

Locales participantes

Cada año, las mejores coctelerías del panorama internacional ofrecen a sus clientes un coctel de autor elaborado con Chartreuse. En este mapa puedes encontrar todos los locales participantes en nuestro país:


 

Listado de locales, recetas y calendario de consumición

Andalucía

1804 Cocktail Bar Cocoa Punch
BlackBerry Green Martini
Brixton Oui Grasshoper
Café Eiffel – Chartreuse Nº5 / Todo el mes (Mayo)
El Botero – River Julep / Semana del 14 (Mayo)
El Vino en un Barco – Poire du Voiron / Semana del 14 (Mayo)
Hipotels Sherry Park – Voiron 130 / Todo el mes (Mayo)
Lemon Gin – The Green nº18
Nuevo & Sur Beach House – Piña del monasterio
Nuevo & Sur Cocina y Cocktail – Picman / Permanente en Menú de Sugerencias
Restaurante Varela – Spicy Gold / Semana del 14 (Mayo)
Ribera22 Copas&Cocktails – St. Lupita
Taberna del Alabardero – Elixir de los Monjes / Todo el mes (Mayo)
The Bliss The Potion
Yira – Mariposa Chartreuse

Aragón

Absinthium Episcopale Sour
Chilimango Bar– Mamadeta
Umalas Cocktail Bar – Green Secret

Asturias

Apothe-K Bar – Brambleuse
Cafe Per Se – Nectar
La Piel del Tripulante – Rasperita
Meeting Point – Madame Meeting
The Balance – Cóctel de Michel López

Baleares

Euforia Gran Cartuja Mule / Semana del 14 (Mayo)
Hotel Fontanellas Monasterio
Paradise Lost Cóctel James Alexander

Canarias

Atelier My Mate
Cebolla Salvaje Dulces Sueños / Todo el mes (Mayo)
Club Magic – El Hada de Chartreuse
Hotel Jardín Tropical – Jardín Tropical / Todo el mes (Mayo) y Permanente en Carta de Autor
Hotel Jardines de NivariaLe Mirage
Hotel Riu Don Miguel A.Ambrosia / Permanente en Carta
Il Vecchio – Magic Green Mojito
La Delicatezza Cocktail Bar – El Chartrus
Pastelería Neketan – Propuestas Dulces
Radisson Blu – El Brillo de Chartreuse
Star City Café – Charmarind / Semana del 14 (Mayo)

Cantabria

Clandestino Coctelería El Burgués de la Orden
Lord Byron Byronesse

Castilla La Mancha

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Castilla y León

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Cataluña

AC Hotel Gava  Green Day
Balius Bar  American Carthusian
Bar Restaurant Toful – La Mamadeta / Semana del 14 (Mayo)
Bobby Gin – Le Manuscrit / Permanente en Carta
Bobbys Free – Yellow Day / Semana del 14 (Mayo)
Carpe Diem – Ambrosia
Casa Nova – Rei de Copes
Collage – Green Lady
Dux Gin & Cocktails Le Jardin
Hemingway – Scarlett Gin Fizz
KnowloonMezcal Anarchy
Marco Polo’sPas de Calais
Mika MilanCóctel de Andrea Sanson
Negroni Cocktail BarSpring Yellow
Old FashionedNeve Fresca / Semana del 14 (Mayo)
Paradiso – Where is the Daiquiri?
PAX 49 – Mademoiselle C.
Restaurante Cóctel Bar La Higuera – Pisco Basílico / Permanente en Carta 
Stereo 18 – Mai Way / Semana del 14 (Mayo)
The Suite Bar en AC Barcelona Forum – 
Xerta Restaurant- Ohla Eixample – Mr. Kard

Comunidad Valenciana

AlmaLe Rue Elix
Canalla Firefly
Coco Beach
El Castillo – El Castillo de Chartreuse
El Portal Taberna and Wines – Piti Pitaya!
GBM Coffee & Cocktail Club – Cartuja / Todo el mes (Mayo)
GBM Coffee & Cocktail Club – Nube de los Alpes / Todo el mes (Mayo)
La Casa  – Chartreuse Pop Corn
La Fusión Gastrobar  – Miscelánea
La Folie  – Sr M
La Zenia Lounge  – Cóctel de Quentin Botelberge
Las 2 T  – 16 Millas
Rockadelic  – Carthusian Monastery
Signature  – Humo de San Juan
Skybar Hotel Suitopia  – IFACH
Wine Bar Las2T – 16 Millas

 

Extremadura

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Galicia

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La Rioja

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Madrid

1862 Dry Bar Grasshopper / Permanente en Carta
Café Madrid – Les Jardins de Versailles / Todo el mes (Mayo)
Florida Retiro – La Cartuja
Platea – Monks Secret

Murcia

BRO – Ashe Orula

Navarra

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País Vasco

Gin Fizz Bar School – Chartreuse Fizz
Le Club Rooftop – Hori Swirls


 

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