Formación, últimas tendencias, creatividad y sobre todo, mucho sabor en las ponencias y masterclass de OTC Group en FIBAR


Agenda

 

LUNES 12
  11:30 h: MONIN Day.
  13:00 h: Repostería Americana.
  16:00 h: Choya, por Kensuke Suzuki (Export Manager).
  17:30 h: Paripe & Sarao.
  19:00 h: Atelier, por Raimondo Palombo.

MARTES 13
  11:30 h: MONIN Day.
  13:00 h: Repostería Americana.
  16:00 h: Charteruse Challenge.

  15:00 h:
  16:00 h:
  17:30 h:

MIÉRCOLES 14
  11:30 h: MONIN Day.
  13:00 h: Chartreuse, por Yannick Rochez.
  21:00 h: Guest Bartending, por Nico de Soto.

  15:00 h:
  16:00 h:
  17:30 h:


Ponencias

 

JESÚS LUMBRERAS
Ponencia: “MONIN Day”
Fecha: Lunes 12, Martes 13 y Miércoles 14,  11:30 h.

Nuestro embajador Jesús Lumbreras presenta toda la gama de productos de MONIN, más de 160 referencias entre Siropes, Tés, Le Fruits, Cremas Gourmet, Frappés, Licores y Smoothies.

La presentación, además de mostrar las últimas tendencias, está acompañada de la creación de las más variadas aplicaciones, dando muestra de la calidad y el uso de nuestros productos y pudiendo degustar todas nuestras creaciones o aquellas que se adapten más al negocio de los asistentes.


 

ANDREA CROWN
Repostería Americana
Fecha: Lunes 12 y Martes 13, 13:00 h.

Andrea Crown, fundadora de “Crown´s Bakery“, nos descubre todo un mundo de aplicaciones baristas de MONIN maridadas con la nueva propuestas de OTC Group de Repostería Creativa, en unas aplicaciones fáciles y sencillas para los negocios.


 

KENSUKE SUZUKI
Masterclass CHOYA
Fecha: Lunes 12, 16:30 h.

Kensuke Suzuki, Export Manager de CHOYA, nos ofrece una Masterclass de esta marca, presentando toda la gama de productos CHOYA de OTC Group, así como las nuevas tendencias en el mundo de la coctelería.


 

PARIPÉ & SARAO
Masterclass 
Fecha: Lunes 12, 17:30 h.


 

RAIMONDO PALOMBO
Atelier
Fecha: Lunes 12, 19:00 h.


 

CHARTREUSE CHALLENGE
Chartreuse
Fecha: Martes 13, 16:00 h.


 

YANNICK ROCHEZ
Chartreuse
Fecha: Miércoles 14, 13:00 h.

Yannick Rochez, uno de los responsables a nivel mundial de Chartreuse, nos hablará de un spirit hecho con ingredientes completamente naturales y con una inusual y fascinante historia.


 

NICO DE SOTO
Guest Bartending
Fecha: Miércoles 14, 21:00 h.

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