Gin-Tonic de Yuzu, con Le Fruit de Yuzu MONIN

Gin-Tonic de Yuzu, con Le Fruit de Yuzu MONIN

Todo un clásico de la coctelería, con el increíble toque de Le Fruit de Yuzu MONIN, ¡el nuevo cítrico premium!

Yuzu, el nuevo cítrico premium

Originario de Asia Oriental, el yuzu es un cruce entre pomelo, limón y mandarina agria. Fue introducido en Japón durante la dinastía Tang en China, donde se utilizaba para aromatizar los baños o con fines medicinales.
Hoy en día, es un fruto ampliamente extendido en la cocina coreana y japonesa. El yuzu es el nuevo cítrico premium que no puede faltar en los menús.


 

Un toque de Le Fruit de Yuzu MONIN

No se recomienda mezclar con zumo de limón, ya que el ácido cítrico presente en esta fruta reacciona con el anhídrido carbónico de la tónica dejando a ésta sin sus características burbujas y haciendo que el gin-tonic pierda su fuerza en breves minutos. Con una breve cantidad de Le Fruit de Yuzu, añadimos un sabor increíble a la aplicación sin que esta pierda su fuerza.

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