Albahaca

Albahaca
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Considerada la “hierba real” por muchas culturas, la albahaca, que significa “rey” en griego es una planta anual perteneciente a la familia Lamiaceae.  

Hay muchas variedades de albahaca, desde la albahaca dulce utilizada en la cocina mediterránea o la albahaca con el sabor anisado, típica en el famoso pesto italiano.

Como muchas plantas, la albahaca es muy frágil y delicada. Es utilizada por aquellos que desean dar un toque de frescura para sus cócteles.

El sabor potente y refrescante de esta planta aromática con sirope de albahaca puede dar rienda suelta a su creatividad para desarrollar fantásticos y deliciosos cócteles.

 

Color

Verde brillante, ligeramente nublado.

 

Nota de cata

El potente aroma de la albahaca fresca machacada junto a sus toques de pimienta aporta un sabor refrescante.

 

Consejos

“Puede añadir el sirope de albahaca Monin al Mojito. El equilibrio entre la frescura de la menta, la albahaca picante y la acidez del limón crea una mezcla perfecta “.

 

Aplicaciones

Mojitos

Tés

Sodas

Cocina

 

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