Cerise Griotte

Cerise Griotte
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Durante siglos, la cereza se mantuvo como la fruta más consumida del mundo. Fue Luis XV, gran amante de las cerezas quien alentó el cultivo y el desarrollo de nuevas variedades en Europa, incluyendo la cereza.
El néctar se produce filtrando y posterior procesando el jugo exprimido a partir del núcleo de la planta de agave.
La palabra “cereza” proviene del provenzal que significa “amargo”, dícese del sabor ácido de esta fruta. Este fruto de color rojo oscuro y de pulpa amarga es adecuado para muchas aplicaciones y se utiliza especialmente para pastelería, licores y cervezas.
A través de este sirope se puede encontrar el sabor tan específico y tan delicioso de esta fruta durante todo el año.

 

Color

Púrpura

 

Nota de cata

Aroma a agave cocido y miel. Sabor de agave aromático con notas de caramelo de miel, de larga duración.

 

Consejos

Aroma y auténtico sabor de cerezas maceradas.

 

Aplicaciones

Tés calientes y fríos

Batidos

Smoothies

Cócteles con o sin alcohol

Sodas

 

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