Chichicapa

Chichicapa
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  • mezcal del maguey chichicapa

Chichicapa

Chichicapa tiene una aroma relativamente ligero, pero presenta un sabor dulce y profundo con una gran cantidad de cítricos y un carácter verdaderamente complejo. Tiene un final largo con un desarrollo ahumado y un último toque de chocolate y menta.

 

El pueblo de Chichicapa

Se encuentra dos horas al sur de Oaxaca y dos al oeste en un camino de tierra. Chichicapa está separado del valle de Oaxaca por una cadena montañosa. El valle es amplio, con cerca de treinta millas de profundidad y diez millas de ancho.

 

Clima

El clima es desierto y tropical, con árboles de plátano, guayaba, mangos y otras frutas exóticas.

 

Mezcalero

Faustino García Vásquez es el fabricante del Chichicapa. Un humilde y talentoso artesano con gran respeto por los antiguos procesos.

 

Formato

700 ml.

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