Creme Brulée

Creme Brulée
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La crema quemada, auténtico postre de ayer y hoy, nos recuerda los momentos codiciosos de nuestra infancia. El contraste entre el caramelo caliente y la crema de vainilla cremosa ayuda a hacer de este flan, el postre favorito en Francia. 

El sirope de Crema Quemada de MONIN combina notas de caramelo cocidas a una sólida base para las deliciosas recetas de la vainilla en el café gourmet y cócteles. Este sirope complementa la gama de siropes para bebidas calientes y es adecuado para múltiples aplicaciones: cappuccino, latte, moca, etc.

 

Color

Oro.

 

Nota de cata

Olor de crema quemada típica con chips de caramelo. 
Intenso sabor de vainilla con notas de crema y huevos. Caramelo horneado final.

 

Consejos

El sirope de Crema Quemada de MONIN asociado con la leche caliente o fría revela su codicia y se sirve a través de sutiles notas de vainilla y caramelo. Puede combinar el sirope de Crema Quemada de MONIN siropes con pistacho, naranja, postres de chocolate y tomar bebidas añadiendo vodka.

 

Aplicaciones

Lattes, mochas y cafés calientes, helados y frozen

Tés

Leche fría y al vapor

Cócteles con y sin alcohol

Bebida postre

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