Frambuesa

Frambuesa
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  • Licor de frambuesa

Las frambuesas más comunes son de color rojo, pero originalmente todas las frambuesas eran blancas. La leyenda dice que un día, la Ninfa Ida intentó recoger algunas frambuesas silvestres blancas para calmar al dios Júpiter, que estaba furioso.

Mientras recogía los frutos, Ida se rascó el dedo en la espinosa planta de la frambuesa. Según este mito romano, su sangre tintó para siempre las frambuesas de un color rojo brillante. En el hemisferio norte las frambuesas están disponibles en temporada en el verano. Pero no espere a esta temporada para disfrutar del fresco aroma de frambuesa madura en todas sus bebidas.

 

Color

Rojo rubí con reflejos anaranjados.

 

Nota de cata

Equilibrado olor de frambuesa madura y frambuesa aguardiente con notas florales. Cremoso y dulce sabor de frambuesa, con detalles de infusión de frambuesa. Buen equilibrio agridulce. 

 

Consejos

Recomendable usar el licor de Frambuesa MONIN con un chorrito de zumo de limón y una buena dosis de vodka helado y grosella negra.

 

Aplicaciones

Cócteles con alcohol

Vinos y cavas

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