Pierre Ferrand Dry Curaçao

Pierre Ferrand Dry Curaçao
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  • pierre ferrand dry curaçao

Categoría
Licor de Naranja.

Graduación alcohólica
40% Alc.Vol.

Origen
Francia.

Proceso
Diferentes variedades de naranjas se maceran en una destilación de vino durante varios días y luego se destilan en alambique.

El destilado se mezcla con Brandy y Cognac y se endulza con 200 gr. por litro con azúcar tostado.

La infusión de verduras se realiza mediante una infusión de especias (nueces, ciruelas …) en Brandy y Cognac durante varios meses.

A continuación, se envejece durante unos meses en barrica de roble para una perfecta integración con algunas cáscaras de naranja con el fin de hacer que el aroma sea más intenso.
Y por último, se realiza una última filtración antes de embotellar.

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