Le Fruit de Fruta de la Pasión

Le Fruit de Fruta de la Pasión
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Originaria de Suramérica, hoy en día la fruta de la pasión (o maracuyá) es cultivada en varias regiones tropicales y templadas donde es muy apreciada. Tan apreciada que encontrarla afuera de esas regiones no es siempre fácil. En Hawái, la fruta de la pasión (conocida como lilikoi en las islas) a menudo se consume en jugo.

El Le Fruit de Fruta de la Pasión (Passion Fruit) MONIN es un Le Fruit de frutas muy concentrado, previamente endulzado y elaborado con frutas y sabores naturales de primera calidad para obtener sabor y textura óptimos en las bebidas gourmet. No requiere refrigeración.

 

Color

Amarillo anaranjado.

 

Nota de cata

Aroma marcado, con notas de frutas dulces que recuerdan al mango; sabor tropical dulce y ligeramente ácido parecido a la guayaba y mango.

 

Consejos

Combine con bebidas cítricas; también es popular con ron y cachaça.
Utilice en aplicaciones culinarias incluyendo los pasteles de queso (“cheesecake”) y otros postres; además se puede asociar con chocolate negro y blanco.
Opciones para decorar: rodajas, trozos de frutas cítricas, frutas tropicales; pulpa de fruta de la pasión si está disponible.
Se puede utilizar con leche fría, no se recomienda con leche caliente.

 

Aplicaciones

Tés helados y frozen

Limonadas

Smoothies

Refrescos

Cócteles con y sin alcohol

Postres

Decoraciones para bebidas

 

Reseñas

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