Rantcho

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El primer concentrado de limón y el mas famoso por su refrescante aroma y sabor ácido. Su origen es difícil de determinar, aunque algunos se refieren a la India. El zumo de limón es rico en vitamina C y tiene muchos usos culinarios. 

El jarabe Rantcho es zumo de pulpa concentrado libre de azúcar. Contiene un 50% de la pulpa de los mejores limones sicilianos. Es muy popular entre los camareros que lo utilizan para un verdadero gusto y sentido práctico en sustitución del zumo de limón. 

 

Color

Amarillo.

 

Nota de cata

Olor a ácido fresco. Sabor a zumo de limón.

 

Consejos

El jarabe de Limón Rantcho permite crear aplicaciones infinitas, como un Daiquiri clásico con un toque de sabor a fruta. También se puede utilizar en aplicaciones culinarias. Trate de combinarlo con jarabe de Almíbar de limón, licor de Curaçao Triple Seco MONIN y una generosa cantidad de vodka. Obtendrá un excelente Martini cítrico.

 

Aplicaciones

Cócteles con y sin alcohol

Zumos

Tés

Uso culinario

Reseñas

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