Reposado

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Variedad de Agave

100% de Agave Espadín.

 

Graduación alcohólica

42% Alc.Vol. 

 

Reposado

En barricas de roble blanco francés de los bosques de Nevier y Limousine durante 9 meses.

 

Elaboración

Destilería Los Danzantes.

 

Proceso de elaboración

Artesanal.

 

Horneada

Horno cónico bajo tierra de piedra con madera de mezquite.

 

Molienda

Tahona chilena tirado por caballo.

 

Fermentación

Orgánica en tina de madera.

 

Destilación

Doble destilación en alambiques de cobre.

 

Sabor

Mezcal que se distingue por su esencia al dulce y amanerado y presencias interesantes de especias, su presente sabor a madera, intensos sabores al roble francés, con sus dulces de frutas cocidas y maduras más las sensaciones de las especies en lengua.

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