San Pedro Taviche

San Pedro Taviche
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  • mezcal del maguey taviche

100% Maguey: Espadín, Tobalá & Tepextate

Del Maguey le trae esta edición limitada de Vino de Mezcal hecha en un rincón remoto del valle de Ocotlán, en Oaxaca. Hemos trabajado nueve largos años para tener disponible este mezcal tan especial.

El Taviche obtiene el sabor único de la mezcla de tres agaves silvestres; 100% de Espadín, Tobalá y Tepextate madurado. El corazón de la tierra asada es molido por dos hombres usando mazos gigantes, fermentándose naturalmente por microbios transportados por el aire y destilándose lentamente dos veces en un pequeño envase de cobre de 150 litros.

El Taviche tiene muchas capas de frutos secos dulces (dátiles y pasas), avellanas, dulce de cedro y un toque de chocolate. El sabor final es de herbáceas oscuras de estragón y un poco de nuez moscada.

 

Formato

700 ml.

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