Selva Negra

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La tarta de Selva Negra recibe su nombre, como no podría ser de otra forma, de la boscosa sierra del suroeste de Alemania, y concretamente, de un licor especial de la región conocida como Schwarzwälder Kirsch. Un destilado de tarta de cerezas, con un característico sabor a las mismas.
Por lo general, la tarta de Selva Negra se compone de varias capas de pastel de chocolate con crema y cerezas entre cada capa. En la parte superior, el pastel está decorado con crema, cerezas al marrasquino y virutas de chocolate.
MONIN ha recreado el exquisito sabor de este pastel para poder crear Batidos, Lattes, Mochas u otros postres.

 

Color

Marrón oscuro con destellos rojizos./span>

 

Nota de cata

Nariz: chocolate negro con guindas confitadas.
Longitud en la boca: fuerte sabor a chocolate de larga duración y con un retrogusto a cerezas.

 

Consejos

El Sirope de Selva Negra MONIN es una increíble y deliciosa combinación de chocolate negro y cerezas con un regusto dulce y cremoso. Este sabor perfectamente equilibrado puede ser utilizado únicamente para crear aplicaciones de café tales como un sencillo Café con Leche o un Cappuccino Selva Negra.

 

Aplicaciones

Cafés, lattes y mochas
Batidos de chocolate
Leche
Postres

 

Reseñas

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