Pisco BARSOL Perfecto Amor

Formato:
0,7 l.

Graduación:
17º Alc. Vol.

Origen:
Bodega San Isidro, Valle Ica Ocucaje (Perú)

Tipo de uva:
Torontel

Fermentación:
Natural; de 8 a 20 días

Categorías: ,

Descripción
Mezcla de jugo de uva fortificado de las variedades de uva pisco Quebranta, Italia y Torontel. Cada variedad de uva se prensa por separado y se fortifica con Pisco destilado de la misma uva antes de que comience la fermentación, preservando el dulzor y las características naturales de la uva. Luego se deja reposar durante dos años en recipientes inertes, luego se mezcla para convertirse en BarSol Perfecto Amor. Elaborado con uvas 100% Pisco.

Notas de cata
Aroma: dulce y rico, con caramelo, almendras dulces, nueces de macadamia, pasas, albaricoques secos y un toque de membrillo.
Sabor: frutos secos, notas dulces, pasas, albaricoques, caramelo salado, miel, avellanas tostadas y mazapán dulce.
Final: final afrutado meloso suave, largo, bien equilibrado y elegante.
Perfecto para consumir directamente sobre hielo o fortificado con Pisco y una pizca de amargo con un toque de naranja, un «Capitán Blanco».

Perfect Serve OTC Group

Pisco Sour

Personas: 1
Autor: OTC Group
Método
  • Coctelera
Ingrendientes
  • 6 cl Pisco BARSOL
  • 3 cl Zumo de Lima
  • 1 cl Sirope Caña Azucar MONIN
  • 1 cl Clara de Huevo