Masala Chai o “Chai” significa té con especias. Desde siempre el Chai es muy apreciado en la India. Aunque se encuentran diferencias entre las regiones, la bebida Chai comúnmente lleva ingredientes como el té, la leche, varias especias y un endulzante.
Una combinación deliciosa de té verde, canela, clavo de olor, flor de naranja y jengibre; el Concentrado de Té Chai MONIN ofrece la posibilidad de crear el té Chai muy fácilmente, solo añadiendo leche y nada más. Además, el Concentrado de Té Chai MONIN representa la solución más fácil y apropiada para añadir a su menú deliciosas bebidas con Chai.
Color
Marrón oscuro.
Nota de cata
Aroma marcado y distinto exótico a especias; sabor predominante a clavo de olor, canela y té verde.
Añade hielo para una bebida Chai helada o frozen.
Opciones para decorar: palito de canela, cáscara de naranja.
Se puede utilizar con productos lácteos como leche, crema de leche y “half & half”.
También se puede preparar con agua.
Aplicaciones
Té Chai caliente, frozen y helado
Limonadas
Leche fría y al vapor
Refrescos
Cócteles con y sin alcohol
