El nombre botánico del melocotón es Prunus Pérsica porque se pensaba que su origen fuera Persia (Iran). Ahora se sabe que su verdadero origen es la China. Hoy en día, el sabor a durazno es muy popular en los menús de bebidas.
El Le Fruit de Melocotón (Peach) MONIN es un Le Fruit de frutas muy concentrado, previamente endulzado y elaborado con frutas y sabores naturales de primera calidad para obtener sabor y textura óptimos en las bebidas gourmet. No requiere refrigeración.
Color
Anaranjado.
Nota de cata
Aroma y sabor dulce de durazno maduro; textura suave; muy concentrado.
Combine con sabores cítricos como el limón amarillo, también con el vino blanco.
Opciones para decorar: crema batida, un chorrito de Le Fruit de Melocotón (Peach) MONIN, rodajas de melocotón fresco.
Se puede utilizar con leche fría, no se recomienda con leche caliente.
Aplicaciones
Tés helados y frozen
Limonadas
Smoothies
Refrescos
Cócteles con y sin alcohol
Postres
Ampliamente cultivado en Asia, el té verde, que se caracteriza por no estar oxidado, es particularmente conocido por su delicadeza y elegancia.
El concentrado de té verde de MONIN captura perfectamente el sabor de las hojas infundidas de este té fresco y astringente. Una verdadera mezcla de sabores, el verdadero sabor de la infusión, con un ligero toque de azúcar: esta base permite crear una infinidad de tés aromatizados “caseros”. Los sabores de frutas se combinan perfectamente con el sabor fuerte y naturalmente astringente del té verde para crear tés helados auténticos, contemporáneos y refrescantes.
Ingredientes
Agua, azúcar, ácido: ácido cítrico, extracto de té verde (1g / l diluido en 1 + 10), conservantes: sorbato de potasio, benzoato de sodio.
Nota de cata
El concentrado de té verde de MONIN es la solución ideal para preparar una variedad de tés helados aromatizados: afrutados, cítricos, florales o de hierbas, ¡la elección es tuya! Es el compañero perfecto de los Siropes MONIN y las mezclas de frutas para crear bebidas sabrosas y refrescantes. Prueba un té verde helado de mandarina y pomelo con un toque de zumo de limón.
Aplicaciones
Cócteles y cócteles sin alcohol
Smoothies
Tés
Tés Helados y Calientes
