Cacao Blanco

Formato:
0,7 l.

Origen:
Bourges (Francia)

Graduación:
20º Alc. Vol.

Azúcar:
100 gr./Litro.

Procesos:
Procesos de infusión, destilación y maceración

Gluten:
100% Gluten Free

Categorías: ,

Descripción
Históricamente, el cacao fue cultivado por el pueblo Rama (indígenas) de Nicaragua. A diferencia del «chocolate», el rico sabor a mantequilla del chocolate blanco no se deriva de la propia semilla de cacao, sino a partir de la manteca de cacao.

El sabor dulce y sutil del chocolate blanco complementa y realza perfectamente otros sabores. Ideal para hacer mochas o lattes calientes, refrigeradas o congeladas, cappuccinos, espressos, chocolate…

Color
Neutro con reflejos amarillos.

Nota de cata
Aroma a cacao fresco. Sabor sutil y dulce, con un aroma típico de cacao que permanece en la boca.

El licor de Cacao Blanco, con sirope de Avellana MONIN, agua y crema obtendrá un postre delicioso de avellana.

Aplicaciones
Cócteles con alcohol
Cafés
Postres

Perfect Serve OTC Group