Anís es una planta nativa de la región mediterránea, reconocible por su dulce aroma que recuerda al regaliz.
Es una de las especias más antiguas conocidas, que se utiliza por sus propiedades mágicas aromáticas y medicinales. En la antigüedad, se utilizó el anís para evitar pesadillas y alejar el mal de ojo. Le damos, por fortuna, una utilidad más sabrosa en la actualidad.
Alrededor del mundo, el sabor del anís es también muy apreciado en la cocina. En la confitería es esencial el anís y también aparece en los deliciosos cafés y tés.
Mezcle el sirope de Anís de MONIN con un poco de imaginación y usted se sorprenderá de como las deliciosas notas de regaliz emergen mágicamente en sus bebidas.
Color
Color blanco lechoso con reflejos de color amarillo claro.
Nota de cata
El verdadero anís refrescante e intenso. Sabor a anís con notas de regaliz.
Trate de combinar el Anis MONIN y el eneldo con Sirope de chocolate Negro y leche caliente, se obtiene una deliciosa bebida láctea.
Aplicaciones
Sodas
Leche fría y al vapor
Tés
Cócteles con y sin alcohol
Cocina
