Sirope Azúcar Moscovado

Mauricio es famosa por ofrecer la mayor variedad de azúcar moscovado del mundo. Algunos azúcares son muy suaves y ligeros mientras que otros son oscuros y con notas muy amargas; es una gama increíblemente rica.
Para enriquecer nuestra selección de azúcares aromáticos MONIN, hemos basado nuestra elección en el sabor y el carácter equilibrados, con notas de caramelo amargo y pan de jengibre, perfectamente adaptados al uso de mixología para bartenders y baristas.

Ingredientes
Azúcar moscovado, agua, ácido: ácido fosfórico, conservante: sorbato de potasio.

Nota de cata
Procedente de las Islas Mauricio, el Sirope de Azúcar Moscovado MONIN es el ingrediente perfecto para llevar tus creaciones al siguiente nivel. Sus notas profundas de frutas maduras, caramelo ligeramente amargo, pan de jengibre y ciruelas pasas intensificarán desde aguardientes añejados en barricas de madera hasta aguardientes blancos como el vodka o el ron.
El Sirope de Azúcar Moscovado MONIN combina muy bien con el Cold Brew y sus notas a chocolate. Agrega frutos rojos a tu bebida y obtendrás una creación absolutamente divina.

Aplicaciones
Cocktails clásicos (Daiquiri, Martini, Mojito, Negroni, Cold Brew…)
Cafés
Lattes