Plantation Original Dark

Formato:
0,7 l.

Graduación:
40º Alc. Vol.

Origen:
Jamaica, Barbados

Materia prima:
Melaza

Fermentación:
72 horas (Barbados)
2 semanas (Jamaica)

Destilación:
Columna y Alambique (Barbados)
Alambique (Jamaica)

Sustancias volátiles:
160 g/hl. AA.

Envejecimiento
Mezcla de rones de 1 a 3 años (Barbados), rones de 10 y 15 años (Jamaica).
Posteriormente un envejecimiento 3 a 6 meses en cognac.

Nariz
Principio pimienta negra, clavo, canela, melaza; posteriores hojas, té negro, piedra seca.

Paladar
Entrada frutal con pasas blancas, piña y un final seco en mitad de boca espaciado mineral y finalmente seco y especiado.

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