Envejecimiento
Las cortezas de piña están impregnadas de Plantation 3 Stars que es una mezcla de: rones sin edad (Barbados), 2 a 3 años (Trinidad), sin edad y un toque de Jamaica de 10 años (Jamaica).
Esta mezcla se destila adicionalmente en alambiques de cobre Ferrand.
Por separado, la fruta está impregnada de Plantation Original Dark, que es una mezcla de: rones de 1 a 3 años (Barbados), de 10 a 15 años (alambique High Ester de Jamaica), ron envejecido “Petites Eaux”, técnica final de Ferrand mezclada en una tina de madera durante 3 a 6 meses en Francia.
