Cherry

Descripción
Heering es un licor de cereza con sabor natural que se creo en Dinamarca en 1818. Su color rojo intenso y el sabor natural de cereza son producidos por el envejecimiento de una mezcla de las cerezas trituradas danesas con una mezcla de especias en alcohol neutro durante cinco años. Ha sido popular durante mucho tiempo, acrecentándose su uso reciente en cócteles.

Notas de cata
Aroma fresco y pungentes de guindas y cilantro, con mazapán de fondo en nariz. Un paladar con una textura de jarabe de cereza que se disipa lentamente, con unas notas picantes que aumentan en el final y que recuerda a los clavos de olor.