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Ganador de “mejor nuevo producto” en FIBAR 22.

Nixta, licor de Elote, es un licor único en su tipo, elaborado 100% de maíz ancestral cacahuazintle cuyo nombre proviene del náhualt y significa maíz que parece cacao. Es producido en la Destilería y Bodega Abasolo, México, lugar donde el oficio ancestral del Nixtamal es el corazón de nuestro trabajo. Para lograr el característico sabor de Nixta se utiliza la nixtamalización, una técnica de cocción milenaria que ayuda a este licor a desarrollar un perfil auténtico, permitiendo obtener los aromas y sabores más finos que el maíz mexicano es capaz de regalar.

Nixta presenta a la nariz esquites rostizados, una entrada en boca con notas de atole y pan de elote, seguido de un retrogusto a frutos secos y nueces garrapiñadas, un perfecto balance entre las notas dulces de maíz tierno y las notas tostadas de maíz asado, vainilla y caramelo. Se puede disfrutar solo, con hielo, mezclado con tus bebidas favoritas o utilizado para crear nuevas recetas de cócteles artesanales.

Nixta demuestra su gran calidad al obtener algunas medallas de manera continua, posicionándose en el mundo de los destilados para llevar el nombre de México al resto del mundo. Nuestro licor ha sido acreedor de distintas medallas de oro y de plata en concursos a nivel mundial, logrando conseguir 4-5 estrellas en la prestigiosa Difford’s Guide, además de obtener medallas en otros concursos internacionales como San Francisco World Spirits 2021, London Spirits Competition 2021, Bartender Brand Awards 2021 y World Liqueur Awards 2021; así como el reconocimiento al mejor producto del año por los Goula Awards y recientemente, en FIBAR 2022.

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