Descripción
Aunque las frambuesas son rojas, una leyenda romana dice que antiguamente eran blancas. La leyenda nos cuenta que un día, mientras la ninfa Ida estaba cosechando la fruta para traerle al niño Júpiter, se pinchó el dedo y una gota de sangre tiñó la frambuesa roja para siempre.
El Le Fruit de Frambuesa (Raspberry) MONIN captura el sabor de las frambuesas cuidadosamente seleccionadas. El Le Fruit de Frambuesa (Raspberry) MONIN es un Le Fruit de frutas muy concentrado, previamente endulzado y elaborado con frutas y sabores naturales de primera calidad para obtener sabor y textura óptimos en las bebidas gourmet. No requiere refrigeración.
Color
Rojo oscuro.
Nota de cata
Aroma y sabor a frambuesa dulce y ácido; textura con semillas y pulpa de frambuesa.
Combine con otras moras, jugos de fruta y hierbas como la menta.
Opciones para decorar: un chorrito de Le Fruit de Frambuesa (Raspberry) MONIN, frambuesas, ramitas de menta.
Se puede utilizar con leche fría, no se recomienda con leche caliente.
Aplicaciones
Tés helados y frozen
Limonadas
Smoothies
Refrescos
Cócteles con y sin alcohol
Postres
