Descripción
Envejecimiento
Mezcla de rones muy añejos, envejecidos en diferentes tipos de barrica, entre ellas barricas nuevas de roble blanco y barricas de bourbon. El primer envejecimiento tiene lugar en el Caribe, en Barbados, tras lo cual el ron se transporta por barco para una segunda maduración en barricas ex-Ferrand, en el suroeste de Francia. Finalmente, recibe un acabado de varios meses en barricas ex-Pedro Ximénez procedentes de Andalucía.
Nariz
Notas dulces y especiadas de coco y vainilla, seguidas de una impresión más melosa con matices de pastel de navidad, clavo e incienso. Las frutas tropicales, como el mango y el plátano, se acompañan de sutiles notas de tabaco.
Paladar
Rico y aterciopelado, con notas de coco, chocolate y natillas. Toques de café, sirope de uva y un ligero toque de limón. A continuación aparecen notas de ciruela pasa, almendras, cereza, jengibre y pimienta de Jamaica.
