Descripción
La crema quemada, auténtico postre de ayer y hoy, nos recuerda los momentos codiciosos de nuestra infancia. El contraste entre el caramelo caliente y la crema de vainilla cremosa ayuda a hacer de este flan, el postre favorito en Francia.
El sirope de Creme Brulée de MONIN combina notas de caramelo cocidas a una sólida base para las deliciosas recetas de la vainilla en el café gourmet y cócteles. Este sirope complementa la gama de siropes para bebidas calientes y es adecuado para múltiples aplicaciones: cappuccino, latte, moca, etc.
Color
Oro.
Nota de cata
Olor de crema quemada típica con chips de caramelo.
Intenso sabor de vainilla con notas de crema y huevos. Caramelo horneado final.
El sirope de Creme Brulée de MONIN asociado con la leche caliente o fría revela su codicia y se sirve a través de sutiles notas de vainilla y caramelo. Puede combinar el sirope de Creme Brulée de MONIN siropes con pistacho, naranja, postres de chocolate y tomar bebidas añadiendo vodka.
Aplicaciones
Lattes, mochas y cafés calientes, helados y frozen
Tés
Leche fría y al vapor
Cócteles con y sin alcohol
Bebida postre
