Descripción
El kiwi es originario de China y se cultiva extensamente en Nueva Zelanda. Se asocia generalmente a países exóticos. Su pulpa verde brillante es muy suave y casi cremosa y su sabor es refrescante y dulce pero con un toque de sabor agrio.
Además, el kiwi es una fruta muy saludable, es una gran fuente de vitaminas y calcio.
Color
Verde lima intenso.
Nota de cata
Dulce y aterciopelado con un final ligeramente agrio.
Aplicaciones
Tés helados y frozen
Limonadas
Refrescos
Smoothies
Cócteles con y sin alcohol
Postres
