Descripción
La lavanda lleva los atributos de la calma. Su flor ha existido por milenios, por lo menos desde la era del Imperio Romano. Los usos actuales para la lavanda incluyen los perfumes y la aromaterapia, así como varias aplicaciones culinarias desde los platos fuertes hasta los postres.
El sirope de Lavanda (Lavender) MONIN ofrece aroma genuino y un hermoso color. Elaborado con los mejores ingredientes y puro azúcar de caña, sirope de Lavanda (Lavender) MONIN tiene un sabor altamente concentrado y auténtico que ofrece una versatilidad excepcional en la creación de bebidas gourmet.
Color
Violeta oscuro.
Nota de cata
Aroma natural de la flor de lavanda, muy aromático; sabor semi-dulce a flores y hierbas.
Use para obtener un acento ideal para sabores cítricos, tés y ginebra.
Opciones para decorar: ramitas de lavanda fresca, otras hierbas.
No se recomienda utilizar con productos lácteos como leche, crema de leche y “half & half”.
Aplicaciones
Tés calientes y frozen
Limonadas
Bebidas heladas y frozen
Refrescos
Cócteles con y sin alcohol
