Descripción
La vainilla es una especie de los trópicos y la Isla de Madagascar es el país productor más importante. La vainilla ofrece un gusto agradable y delicado. Es un ingrediente indispensable en las cafeterías y en los restaurantes para añadir sabor a una multitud de aplicaciones.
El sirope de Vainilla Francesa (French Vanilla) MONIN es muy aromático y tiene un sabor marcado, perfecto para los lattes y cafés calientes, helados y frozen. Elaborado con los mejores ingredientes y puro azúcar de caña, el sirope de Vainilla Francesa (French Vanilla) MONIN tiene un sabor altamente concentrado y auténtico que ofrece una versatilidad excepcional en la creación de bebidas gourmet.
Color
Dorado.
Nota de cata
Sabor a chauchas de vainilla aromática y marcada, derivada de las mejores chauchas de vainilla de Madagascar.
Opciones para decorar: crema batida, galleta “wafer” / oblea de vainilla, chaucha de vainilla.
Se puede utilizar con productos lácteos como leche, crema de leche y “half & half”.
Aplicaciones
Lattes, mochas y cafés calientes, helados y frozen
Batidos
Sodas cremosas
Bebidas para niños
Cócteles con y sin alcohol
