Descripción
Descripción
Cosechar es sacrificio, cocer es ritual y machacar es ceremonia. Fermentar es juego y danza. Destilar es autenticidad, historia y cultura. Esta es la base del pensamiento de Los Danzantes, que gracias a su proceso 100% artesanal y una filosofía tan arraigada a su cultura, logra trasladar el espíritu de la planta a la botella.
Notas de cata
Mezcal que se distingue por su esencia al dulce y amanerado y presencias interesantes de especias, su presente sabor a madera, intensos sabores al roble francés, con sus dulces de frutas cocidas
y maduras más las sensaciones de las especies en lengua.
Elaboración
Doña Karina Abad y Joel.
