Descripción
Descripción
Perfil frutal y terroso, diseñado para ofrecer la experiencia de un tinto ligero y elegante sin los efectos del alcohol.
Proceso
Vinificación tradicional seguida de dealcoholización mediante Spinning Cone Column (SCC) a baja presión y temperatura (~26°C).
Vista
Rojo rubí pálido con brillo y cuerpo ligero.
Nariz
Perfil frutal intenso de cereza roja y negra, notas de arándanos y una leve dimensión terrosa. Matices sutiles de especias frescas.
Boca
Entrada jugosa con acidez equilibrada; taninos sutiles que aportan estructura; fruta roja y negra persistente.
Final
Seco a semiseco, con buen retro-gusto frutal y un toque terroso.
